Ich träume davon, eines Tages meinen eigenen kleinen Gemüsegarten zu haben. Bis es soweit ist, freue ich mich darüber in den Genuss der Ernte anderer Leute zu kommen. Im Garten der Eltern meines Liebsten wachsen z.B. neben Äpfeln, Tomaten, Salaten und Kräutern auch Zucchini. Wir erhielten ein besonders schönes Exemplar und konnten die ganze Woche davon speisen! Was wir alles aus dieser einen Zucchini gezaubert haben, seht ihr hier:

ZucchiniCollage

 

1) Ofenkürbis mit Zucchini-Tomaten-Tofu-Pfanne
2) Zucchinilasagne mit Champignon-Mandelfüllung
3) Gefüllte Blätterteigtaschen mit Zucchini, Champignons, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln
4) Zucchini-Tomaten-Quiche
5) Pfannengemüse (Zucchini, Aubergine, Tomate, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln…)
6) Rosmarin-Pommes mit Gemüse

 

 

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